En el apasionante mundo de la moda
Empezamos el martes con una nueva receta que es una auténtica maravilla. Ya no es que sea sencilla y rápida de preparar, es que no ensuciamos prácticamente nada. Además es una manera de comer pescado sin que nos de pereza prepararlo o que nos huela toda la casa. No me entretengo más y os cuento como preparar esta Merluza en papillote con verduras. No os pongo cantidades, porque esto depende como sea el trozo de pescado y cuanta verdura queráis como guarnición
¡Buenos días desde el Valle de Arán! Así un poco a lo loco nos hemos venido a disfrutar de una última semana de nieve. Con las nevadas que han caído teníamos que aprovechar que mi forfait sigue vigente. Y nada aquí estamos dispuestas a volver a las pistas y colgar los esquís hasta la temporada que viene. Pero antes vamos con nuestro repaso semanal.
Algunas de las fotos de esta semana en mi instagram:
El resto de fotos de esta semana en mi cuenta de instagram.
En las stories y en el facebook os dejaba imágenes como estas:
Esta semana os dejo con una canción algo vieja, pero que escuché el otro día en la radio y me encanta.
Por último os dejo con los post de la semana:
En este post encontraréis todo sobre las Active Shots de Iroha Nature. Además tenéis un código de descuento para probarlas.
La receta de esta semana era un pan de espelta y centeno totalmente integral, que está delicioso y además aguanta varios días. ¡No te pierdas la receta aquí!
La semana pasada también llegaron mis nuevas gafas de Sojos Visión, aquí os cuento más sobre esta marca y dónde comprarlas.
Y por último, en este artículo os cuento como comprar y vender en Vinted. Además si os registráis con mi código obtendréis 10€ extra.
¡Feliz semana!
Aunque parece que el cambio de armario se nos resiste, yo ya he empezado el trabajo. Estoy sacando de los armarios todo lo que llevo meses sin usar, así sin mucho dolor. Tengo mi armario abarrotado, y el de la habitación de invitados con un burro lleno de ropa que no uso y cajas de zapatos que se que no me voy a poner más. Por eso me he abierto una cuenta en Vinted para poder vender todas esas cosas que aun están en buen estado y otras personas pueden aprovechar.
Hace algo más de dos años que descubrí una nueva firma de gafas a través de Instagram justo un black friday. Una marca que tenía todas esas gafas de moda y a precios bastante reducidos. Además, al ser black friday elegía unas y por el mismo precio me llevaba otras. ¿Qué más podía pedir? ¿Nada verdad? Pues así nació mi colección de gafas de Sojos Visión.
¡Por fin puedo subir esta receta! No sabéis las veces que he probado ha hacer este pan, con panificadora, sin ella, con más agua, con menos, con más levadura… Ha sido una odisea llegar hasta aquí. En realidad hemos llegado a buen puerto gracias a estos bollos de espelta integral para hamburguesas que había subido hace tiempo.
Estos bollitos me salieron bien a la primera, no como estos últimos intentos en los que el pan se venía abajo al cocerlo, porque había puesto demasiada agua. Otra vez puse menos y se quedo super compacto, lo que se transformó en un ladrillo al día siguiente. Los últimos hechos en la panificadora salían regular, pero la textura seguía siendo bastante compacta aunque cuando lo tostaba estaba bastante comible.
Pero ahora sí, el pan tiene una textura perfecta, un sabor increíble, y si le tengo que poner una pega sería que como siempre he sido algo escasa con la sal. Por lo demás el pan estaba delicioso, he tenido que guardarlo en film en el congelador para no acabarme la hogaza de una sentada.
Esta vez he decidido dividir la masa para hacer dos bollitos de hamburguesa y una hogaza para tener pan varios días. Una tercera bolita se convirtió ayer por la noche en pizza, que esta misma masa también nos puede servir para ello.
Y os preguntaréis ¿cúal ha sido el truco de esta vez?. Pues el truco ha sido el AOVE, en las recetas que probé y que busqué se le echaba muy poco a penas una cucharada. Esta vez he puesto bien de AOVE y el resultado ha sido espectacular. ¿Queréis verlo? En mis stories a lo largo del día os dejaré un video para que podáis apreciar la textura. Pero vamos a lo interesante, los ingredientes.
Tan sencillo como poner la harina, la levadura desecha con los dedos, el agua, el aceite y la sal en el cubo de la panificadora. Si es la de Lidl ponemos el programa MASA que tarda como 1:50h si mal no recuerdo, y lo dejamos amasar y levar.
Si no contamos con la ayuda de la panificadora, pondremos la harina, la levadura desecha con los dedos, el agua, el aceite y la sal en un bol y empezaremos a mezclar los ingredientes con una pala de madera o con las manos. Cuando la bola esté más o menos manejable la ponemos en la meseta con harina y acabamos de amasar. Lo dejamos levar durante 1-2h tapado con un paño
Cuando la masa haya levado ponemos a precalentar el horno a 180ºC arriba y abajo. En un papel de horno pondremos la masa con la forma que hayamos decidido, tipo bollos de hamburguesa, tipo hogaza o incluso barra.
Lo metemos al horno y lo dejamos unos 25-30 minutos, todo depende de cada horno. Cuando veáis que está cocido (podéis hacerle una rajita para comprobarlo) lo sacamos y lo dejamos enfriar.
Una vez esté frío podemos guardarlo en el congelador e ir sacándolo cada día para tomar fresco. Si lo congeláis recién hecho no hará falta que le volváis a dar calor una vez descongelado.
¿Os animáis a probar este pan? Yo estoy en el momento de eliminar procesados, y la harina blanca es uno de ellos.
Si tenéis alguna receta más de panes saludables sin harinas blancas ni refinadas me encantaría saberlas.
¡Feliz miércoles!
La semana pasada me llegó lo último de Iroha Nature a casa, unas ampollas Antiox. En estos últimos meses me he vuelto muy fan de esta marca ya la verdad es que me encantan todos los productos que he ido probando. Así que cuando vi estas ampollas no podía esperar a que me llegaran para probarlas.
Este nuevo cosmético es un tratamiento de choque que dura 5 días y que promete revitalizar la piel de la cara pero también mejorar la circulación, ayuda a regenerarla y estimula la producción de colágeno. Estan pensadas para pieles normales/mixtas y su uso es de lo más sencillo.
Hoy es el segundo día de tratamiento pero ya puedo empezar a notar sus beneficios, no to mi piel mucho menos cansada, más suave y con un poco más de brillo. Pero podéis acompañarme estos días a través de instagram para ver como evoluciona la piel.
¡Hola abril! Estrenamos nuevo mes, y empezamos la cuenta atrás para la Semana Santa. Aunque aún nos quedan dos semanas y media por delante. yo ya tengo la vista puesta en ella, y seguro que alguno más también. En cuanto empiecen a salir los planes que habrá en Tapia de Casariego para esas fechas os los iré dejando por aquí o por instagam. Aunque como todos sabéis el Campeonato de surf, como siempre, será el fin de semana de Semana Santa. Pero vamos a dejarnos de fiestas, que es lunes y vamos con el repaso semanal.
¡Por fin es viernes y tenemos solazo otro día más!. Con esto del solazo, el calor, el comienzo de la temporada de playa y demás empiezan a apetecer los helados ¿verdad? Aun no me he puesto a probar a hacerlos caseros de una manera sana y sin azúcares añadidos, prometo que lo intentaré. Pero este crujiente de yogurt con frutas es una buena opción para sustituir el helado del postre.
Esta receta la encontré en el instagram de Futurlife21 y creo que sale en alguno de sus libros también. Me pareció una idea perfecta para tener siempre en el congelador y sacar un trocito para el postre o la merienda
Ayer os contaba en mi instagram que habíamos inaugurado oficialmente la temporda de playa. Parece que en Asturias la primavera ha llegado pisando fuerte, y ayer tuvimos una tarde de playa estupenda. Por eso, cuando aun estaba en el Valle de Arán, hice un pedido a Dresslily donde entre otras cosas pedía algún bañador.
Los lunares vuelven a ser tendencia, o así lo dicta Vogue, aunque creo que no lo deberíamos llamar tendencia. ¿Por qué? Porque los lunares han sido tendencia en primavera/verano los últimos dos años al menos.
Además el binomio de color blanco y negro en este ancestral estampado no es nada nuevo. Lleva con nosotros muchos más años de los que creemos, y además aquí en España es un claro símbolo de lo folclórico pero ¿de donde nace este estampado?