¡Buenos días! Parece que ahí a fuera siguen los días grises. Y para los días grises, desayunos alegres. Hoy os dejamos con un clásico pudding de chía pero acompañado de fruta de la pasión, melocotón y frutos rojos. Un desayuno, que si dejamos la noche el pudding en la nevera no nos llevará más de 5 minutos prepararlo. Además nos lo podemos llevar en un tarrito de cristal al trabajo/universidad/playa..
¿Qué ingredientes vamos a necesitar?
- 3 Cucharadas soperas de semillas de Chía
- 1 Taza de leche vegetal, yo uso Alpro Soja ligera, de la Asturiana.
- Unas gotas de esencia de vainilla.
- 1 Fruta de la pasión
- 1 Melocotón
- Unas cuantas grosellas y arándanos.
¿Cómo lo preparamos?
La preparación es muy sencilla y rápida. La noche anterior pondremos en nuestra taza de leche vegetal pondremos unas gotitas de esencia de vainilla y las semillas de chía. Revolvemos un poco para que se mezclen. Lo tapamos con un film y lo guardamos en la nevera. Así por la mañana solo tenemos que sacar nuestro pudding de la nevera, y añadir la fruta cortada.
Para los que no conozcáis la chía aquí os dejo algunos de sus principales beneficios:
- Excelente fuente de fibra.
- Retrasa el envejecimiento celular.
- Contiene proteína
- Fuente de Omega-3
- Reduce niveles de azúcar en sangre.
- Reduce los antojos.
- Aumenta la sensación de saciedad.
- Reduce el colesterol.
- 5 veces más calcio que la leche.
- Antioxidantes.
Algunos beneficios de la fruta de la pasión(o maracuyá):
- Alto contenido en vitamina B9.
- Contiene flavonoides que ayudan a combatir enfermedades respiratorias.
- Buena fuente de hierro.
- Rica en carbohidratos y azúcares, ideal para deportistas, niños, mujeres embarazadas y ancianos.
- Baja en grasas y con propiedades digestivas ayudando al estómago a digerir mejor los alimentos.
- Retrasa el envejecimiento.
- Es anticáncer.
1 comentario
Que delicia!!besos