¡Buenos días de viernes! ¿Cómo ha ido la semana? Por aquí estamos a punto de empezar un puente, ¿así da gusto verdad?. El domingo es el día de Asturias y el festivo pasa para el lunes. Nuestro viernes empieza haciendo una pequeña ruta a los lagos de Salave. Pero no sin antes cargar fuerzas con mi desayuno favorito.
Ayer me di cuenta que siempre os enseño mi desayuno favorito en instagram pero nunca os había dejado la receta por aquí. Aunque es de lo más sencillo, lo dejaré aquí publicado ya que es más fácil de buscar que en las stories. ¡Allá vamos!
Ingredientes
- 4 o 5 cucharadas soperas de yogurt Pastoret 0% mg.
- 3 cucharadas de avena en copos.
- Fresas, esta vez las mías eran muy pequeñitas así que habré usado unas 12.
- Mantequilla de cacahuete, yo utilizo la de la marca Prozis.
- Chocolate Valor 85%
Elaboración
En un bol pequeño de postre ponemos el yogurt y la avena. Lavamos y cortamos en trocitos pequeños la mitad de las fresas o 3/4 partes y lo añadimos al yogurt con avena. Mezclamos todo y dejamos reposar un poco para que la avena se ablande.
Después cortaremos a la mitad el resto de las fresas y las colocaremos encima. Bañamos con la mantequilla de cacahuete al gusto. Y por último yo espolvoreo el chocolate troceadito muy fino.