Desayuno: Smoothie bowl azul

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¡Buenos días! Hoy empezamos el día con nueva receta, una que a mi me llamaba mucho la atención, y hasta que no la conseguí no paré. Quizás a algunos os eche un poco para atrás por el color, pero la verdad que está realmente rico. Eso si es difícil dar con la cantidad exacta para conseguir este Smoothie bowl de color azul. Aunque he de reconocer que no me quedó tan azul como había visto en Pinterest… Pero bueno eso si, las frutas destacan realmente dentro de este bowl, y como siempre he echo la receta a mi manera, porque siempre hay algún ingrediente que me falta o por aquí son difíciles de conseguir. ¿Cogéis papel y lápiz?

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Ingredientes que necesitamos:

  • 1 plátano congelado (aunque también vale natural, pero el congelado da más consistencia al smoothie)
  • 1 Manzana
  • 1/2 Pera
  • 1 Kiwi
  • 3 Cucharadas de yogurt griego o tipo griego (Yo uso el de Pastoret 0% MG).
  • 3 Cápsulas de spirulina (yo como la tengo en polvo fui añadiendo poco a poco hasta obtener el color deseado)
  • Fruta fresca para decorar
  • Copos de avena¿Como prepararlo?

    Muy sencillo, pelamos y troceamos toda la fruta y la ponemos en el vaso de la batidora, añadimos el yogurt y la spirulina y mezclamos todo hasta que quede una mezcla homogénea. Con la fruta elegida decoramos nuestro bowl y añadimos la avena.

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¿Qué os parece este bowl? ¿Tenéis alguna receta más de smoothie bowl azul? ¿Nos la contáis?

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