Smoothie de aloe vera y fresas

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¡Buenos días soleados! Parece que hoy vamos a poder disfrutar de otro intenso día de playa. Desde bien temprano hace un solazo impresionante. Así que solo nos queda acabar con los quehaceres diarios, preparar la comida e irnos pronto a aprovechar el día de sol. La receta de hoy es un nuevo smoothie con aloe vera y fresas, que justamente me estoy tomando mientras escribo este post. Ayer  conseguimos un poco de aloe vera en la playa, y al llegar a casa busqué alguna receta que me pudiera gustar para incorporar este nuevo ingrediente. Había oído hablar sobre el aloe vera y sus propiedades como “alimento”, así que hoy nada más levantarme quise probarlo en smoothie. 

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El aloe vera tiene entre otros, los siguientes beneficios:

  • Desintoxica y alcaliniza nuestro cuerpo.
  • Hidrata la piel.
  • Reduce el extrés.
  • Mejora el sistema inmunológico.
  • Disminuye el colesterol y la presión arterial.
  • Ayuda a la digestión y en problemas gástricos.
  • Es una fuente de vitaminas, minerales, aminoácidos y ácidos grasos.

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El aloe vera lo podemos tomar en zumos, shots o smoothies. Yo para mi smoothie he elegido que llevara fresas por si no me gustaba mucho su sabor. Este en concreto es muy sencillo y lleva muy pocos ingredientes. Vamos a necesitar:

  • 1/4 de taza de gel de aloe fresco.
  • 1/2 taza de fresas congeladas.
  • 1 taza de agua
  • 1 cucharada de zumo de limón o lima.

Lo primero es sacar el gel del aloe vera. Primero le quitaremos las espinas de ambos lados. Después cortamos la penca por la mitad dejando expuesta la pulpa y la podéis sacar bien con un cuchillo o una cuchara raspando la otra parte de la corteza o cortándola. Ponemos todo en el vaso de la batidora y licuamos bien hasta que tengamos una mezcla homogénea y sin tropezones. Después está listo para servir y disfrutar de un smoothie fresco y sano.

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¿Qué os parece esta idea? ¿Habéis probado el aloe vera como alimento?

 

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