¡Seguimos en nuestra aventura marroquí! El tiempo ha pasado volando y ya solo nos quedan 6 días en tierras africanas. Ahora que ha llegado también mi hermana intentaremos hacer un poco más de turismo y algunas fotos para el blog mientras aprovechamos los últimos días de nuestras vacaciones. Como cada semana no podía faltar una receta, y que mejor que un básico y un clásico de la comida marroquí. La ensalada marroquí no falta en ninguna mesa a la hora de comer en cualquier sitio. Las suelen servir en pequeños platos e individualmente para cada persona. Son sencillas de elaborar y una manera de introducir «frutas» y hortalizas a nuestras comidas.
Ingredientes:
- Tomate
- Cebolla (mejor si es morada)
- Pimiento (opcional)
- Pimienta negra
La elaboración es sencilla, simplemente tenemos que lavar bien los alimentos y trocearlos en pequeños trozos. Luego se sirve en un platito con todo mezclado y un poco de pimienta negra.
Yo que no era de comer muchas ensaladas me he animado a comerlas aquí, con el calor que hemos tenido estos primeros días entra de maravilla y va genial tanto con carne como con pescado.
¡Nos leemos en unos días!