Los estampados desteñidos de 2018 hacían augurar que el regreso del Tie-dye estaba cerca. Esta tendencia hippie vuelve para llenar nuestros armarios de una gran explosión de color.
Durante los últimos meses hemos hablado de tendencias para esta primavera/verano 2019 como el amarillo, los lunares, el pañuelo o la gabardina. Pero según se acerca el verano el tie-dye coge fuerta y se hace más real.
¡Buenos y lluviosos días! El sol y el simulacro de verano tropical que teníamos en Asturias ha desaparecido de golpe y porrazo. Eso sí, calorcito para ser el norte seguimos teniendo, pero algo mucho más asequible que los casi 30 grados a los que llegamos el fin de semana. Por aquí nos queda una semana bastante gris y de lluvias, así que esta es de las que hay que ponerse las pilas y adelantar todo lo posible para que cuando vuelva el sol estemos listos para volver a la playa. ¿Empezamos por el repaso semanal?
Esconder las horquillas está pasado de moda. Desde hace unos meses hemos visto coronarse a ese accesorio del cabello que siempre escondíamos para tener un peinado perfecto. Pero las modas cambian y las horquillas, como los gusanos que evolucionan en una bonita y llamativa mariposa, se convierten en el accesorio estrella y en la joya que no puede faltar, en tu cabello.
¡Ánimo que ya estamos a un paso de acabar la semana! ¿Venga no me digáis que no se os ha pasado volando? El lunes, en la primera foto de la semana os enseñaba este riquísimo bizcocho de cacao puro y frutos rojos. Pero como viene siendo habitual también es con harina de espelta y sin azúcares añadidos. La harina de espelta ha sustituido a la harina clásica refinada en casi todos mis platos, y no puedo estar más contenta. Ha sido un gran cambio, y es mucho más saludable.
Este bizcocho surgió de la receta anterior de magdalenas de espelta y arándanos de la semana pasada. Me gustó tanto que quise probarla añadiéndole cacao puro, y bueno cambié los frutos, esta vez me apetecían frambuesas. Aunque en realidad podréis ponerle los frutos rojos que más os gusten. ¿Vamos a por los ingredientes?
Ingredientes
150g de harina de espelta integral.
1 huevo.
125ml de leche de almendra.
7g de levadura.
50ml de AOVE.
Stevia líquida.
Extracto de vainilla.
Cacao puro desgrasado y sin azúcares añadidos.
Un puñado de frambuesas.
Dos onzas de chocolate 85% sin azúcares añadidos.
Con estos ingredientes os saldrá un bizcocho pequeñito, yo lo he hecho en el molde del plum cake. Aun así no ha crecido demasiado, quizás porque la levadura ya la tenía abierta de la semana anterior. De todos modos creo que no hubiera crecido mucho más.
La leche podéis poner la que más os guste, vegetal o no. En cuanto al endulzante, ya sabéis que cuanto menos mejor, pero también puede ir al gusto.
Elaboración
Lo primero que haremos será precalentar el horno a 180º arriba y abajo. Bueno, esto como siempre es bien sencillo. En el vaso de la batidora pondremos todos los ingredientes excepto las frambuesas y las onzas chocolate. Batimos hasta conseguir un masa homogénea, y luego añadimos el chocolate negro picadito. Yo lo pico en una especie de mortero. Añadimos el chocolate y revolvemos con una cuchara para que no se pique en exceso.
Después verteremos la masa en el molde del plum cake, o también podéis hacerlo en moldes de magdalena. Un consejo, yo forro con papel de horno el molde ya que así luego es mucho más fácil de sacar el bizcocho sin «romperlo» o destrozarlo.
El bizcocho tardará unos 30-35 minutos mínimo, pero como siempre digo, cada horno es un mundo. A partir de ese tiempo yo iría pinchándolo con un palillo cada poquito tiempo para saber que está listo. Si se pasa de tiempo, aunque no se queme se puede secar en exceso, ¡tened cuidado!.
¿Os animáis a probar a hacerlo en casa? ¡Contadme!
Un nuevo paquete de Iroha Nature ha llegado a casa, como ya sabéis desde hace unos meses soy Beauty Tester de la marca. Esta vez vamos a probar los parches de hidrogel de la marca. Pero con una sorpresa, también vienen unos para hombre, a los cuales aún les estoy buscando dueño. Espero que alguno de mis amigos se preste voluntario. Pero venga que os cuento más de estos nuevos parches.
«¿Qué tenía la colección de Giambattista Valli y H&M para agotarse en menos de 48h?»
Ni 48 horas ha durado a la venta la última colaboración de un diseñador con H&M. Sabíamos desde el primer momento que la colección cápsula de H&M con Giambattista Valli duraría poco a la venta. Pero esto ha sido un visto y no visto, la colección que salió a la venta el sábado a las 10 de la mañana ha colgado el cartel de AGOTADO en la web.
¡Buenos días de lunes! Empezamos última semana de mayo, y por aquí nos hemos levantado con algo de lluvia. Después del maravillo fin de semana que hemos tenido han vuelto los días grises. No sabéis lo que me cuesta levantarme los lunes que están así, como tan tristes. Pero bueno vamos a ponernos las pilas y empezar con la rutina del lunes. Y lo primero del lunes es el repaso semanal. ¡Vamos allá!
Acabamos la semana con una nueva entrega de clones. ¿Os encantan tanto como a mi? Sin duda es una de mis secciones favoritas, además me entretiene muchísimo estar buscando, aunque a veces no encuentras lo que buscabas. Es por eso que en cuanto veo uno lo apunto en un post-it y lo pego por el escritorio, otras veces hago una captura de pantalla o lo guardo en mis carpetas de instagram. Cualquier ayuda es poca para contaros quién copia a quién, o donde encontrar esa prenda o accesorio maravilloso a bajo precio. No me enrollo más, vamos con la segunda entrega de este mes.
¿Quién no necesita un poco de dulce en su vida? Con esto de quitarme de los azúcares añadidos y del azúcar en sí pocas son las veces que ya hago recetas de repostería. Pero la verdad que llevo unos días con antojo de magdalenas, bizcocho o similar. Así que me he puesto a buscar nuevas recetas y nuevas ideas en las que inspirarme para crear estos deliciosos magdalenas de espelta y arándanos.
Aparte del azúcar, ya sabéis que intento eliminar las harinas refinadas, y el trigo de todas las recetas. Así que poco a poco voy descubriendo nuevas versiones de cada receta, y oye ni tan mal. ¿Tienen buena pinta verdad? ¿Te animas a probarlos? ¡Vamos con la receta!
Parece que muchas de las tendencias de esta temporada son sin duda la evolución de algunas que reinaron durante el 2018, El pañuelo es una de ellas. En el 2018 regresábamos a los 80 y 90 gracias al print pañuelo que tan de moda puso Versace con sus cadenas doradas y que a muchas nos recordará a nuestras madres y abuelas. Pues bien este accesorio tan versátil se vuelve a colar en nuestras prendas para crear volúmenes y nuevos estampados jugando un poco al patchwork.