RECETA: Smoothie bowl de yogur con chía y frutas

¡Lunes superado!, aunque lo hayamos superado con mucha cama y siesta. Parece que casi me encontraba mejor cuando no estaba tomando el antibiótico que ahora. Lo único bueno es que las placas de la garganta casi han desaparecido aunque no el hinchazón. Así que aquí sigo modo reposo cogiendo fuerzas para un martes y miércoles intensos. Estos días la verdad que no estoy cocinando prácticamente nada, es más he ido al super a por muchos yogures que creo que serán mis grandes aliados hasta que mi garganta se desinflame. Así que con algo tan básico como un yogurt empezamos la receta de hoy. Fácil, sencilla y perfecta para estos días que no te aguantas ni derecha. Un smoothie bowl de yogur con chía y fruta muy socorrido para desayunos o meriendas en los que no tienes tiempo o ganas de más. 

Ingredientes (1 persona)

  • Un yogurt griego (a poder ser sin azúcares añadidos).
  • Una cucharada de semillas de chía.
  • Fruta de temporada, a vuestro gusto. Yo quería colorido así que he cogido kiwi, fresas, plátano, naranja y moras.
  • Edulcorante o endulzante al gusto (buscar la opción más sana posible).

Lo primero que tenemos que hacer es mezclar el yogurt y las semillas de chía y dejarlas reposar al menos unos 15 minutos para que se activen. Mientras tanto podemos ir lavando, pelando y cortando la fruta a nuestro gusto. Pasado este tiempo solo tenemos que añadir a nuestro yogurt con chía la fruta elegida. ¡Y listo para servir!.

 

¡Feliz martes!

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