RECETA: Smoothie bowl de frutos rojos y plátano.

¡Buenísimos días de jueves!. Hoy nos levantamos un poquito más contentos, por fin parece que se deja ver un poquito el cielo azul. Aunque esto es Asturias y nunca se sabe cuanto durará. Así que vamos a intentar aprovechar el día que al menos no empieza lloviendo. Y que mejor manera de empezarlo que con una nueva receta. Este smoothie bowl se ha colocado en el top ten de mis favoritos. Es muy sencillo, tiene pocos ingredientes pero si os gustan los frutos rojos os va a encantar. Ya sabéis que además estos smoothie bowls son perfectos para llevarlos cuando no tenemos tiempo de desayunar en el momento.

Ingredientes para un smoothie bowl:

  • 1 plátano.
  • 4 o 5 fresas.
  • Un puñado de frambuesas.
  • 4 cucharadas de yogurt.
  • 1 cucharada de harina de avena.
  • 1 cucharadita de Maca.
  • Sirope de frambuesa Prozis.
  • Polen.
  • Arándanos.
  • Unas hojas de menta.

Ponemos en el vaso de la batidora el plátano, las fresas, las frambuesas con el yogurt la avena y la maca. Batimos hasta que tengamos un smoothie homogéneo. Después servimos en el bowl, añadimos un poco de sirope de lado a lado del bowl y decoramos con el polen, arándanos y un par de frambuesas. Por último añadimos las hojas de menta. ¡Y listo para disfrutar!.

*Podéis congelar la fruta para que esté más fresquito y tenga más textura.

*También podéis añadirle unas gotas de stevia para endulzarlo.

¡Feliz jueves!

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