¿Cómo lleváis la ola de calor?. Yo la verdad que tengo un poco de miedo al día de hoy, han dado de máxima 31 grados. Y diréis que eso no es nada, pero es que aquí en Asturias eso es casi imposible, yo creo que no recuerdo una temperatura tan alta. Por eso hoy os quería traer una receta fresquita, sencilla y rápida. Es ideal para el verano, y muy típica del sur. Sirve como entrante o como acompañamiento. Yo lo he acompañado con una tortilla de patatas, que también os la podéis tomar fría. Y además podéis hacer cantidad porque se puede guardar un par de días en la nevera. Así que es perfecto o ¿no?.
