¡Buenos días!. Ya estamos en el ecuador de la semana. Hoy nos vamos a Oviedo a disfrutar de las fiestas de San Mateo, pero el blog sigue su curso normal, y seguirá habiendo post todos los días hasta el viernes. Además sabéis que a través de nuestras redes sociales puedes seguirnos también. Pero vamos a lo que nos incumbe hoy, la receta de pan de espelta. Mi idea era hacer pan de molde; pero creo que al querer que quedara bien tostado se ha hecho más pan que pan de molde. Aun así el pan para unas tostadas o para comer sirve igual. Yo de todos modos lo he tostado para el desayuno en una sartén. Ahora vamos con la receta y si probáis a hacerlo me contáis como os ha quedado. Algo importante que debéis saber es que lo he hecho con la panificadora de LIDL. Para hacerlo de manera totalmente casera y manual no tengo ni idea…
¡Por fin viernes!. ¿Se os ha echo muy dura la semana?. A todos nos cuesta volver a la rutina en el fondo, pero yo he de decir que he tenido una semana bastante productiva. Aun así por las mañanas me sigue costando levantarme y necesito un buen desayuno que me de energía para afrontar el día. Además hemos dado por acabado el verano y es hora de hacer un poco de detox de los excesos del verano. Por eso es una idea estupenda empezar la mañana con un smoothie detox. En este caso he vuelto a los green smoothie detox, hacía mucho que no preparaba uno. Esta vez he probado una nueva receta, hay cientos o miles de ellas. Pero esta me ha gustado bastante porque llevaba leche de almendra. Eso si, este smoothie no sustituye ningún desayuno, si no que es una buena forma de añadir frutas y verduras a el desayuno. Para acabar de completar esta comida podéis sumarle unos crepes de avena con frutas, o un bowl de yogurt y copos de avena por ejemplo.
