Repaso semanal

Día de El Carmen en TapiaDespués de las clásicas dos semanas que nos tomamos de descanso era hora de volver a la rutina. Las fiestas ya han acabado y había que retomar el blog y las redes sociales de una manera más seria. Aunque si os digo la verdad, estos últimos días me he hasta olvidado un poco del móvil y me ha venido de maravilla. De vez en cuando es bueno desconectar y disfrutar sin estar pegado a una pantalla ¿no creéis? Como la rutina ha empezado de nuevo, vamos con el repaso semanal que se publicará mientras yo ya estoy en el gimnasio. ¡Empezamos!

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RECETA: Ensalada templada de quinoa y pollo crujiente

Ensalada templada de quinoa y pollo crujiente

Acabamos la primera semana de julio mientras vuelve a brillar el sol por fin. Y como ya sabéis los días de sol y playa me he vuelto adicta a las ensaladas de quinoa. Esta vez he preparado una ensalada templada de quinoa y pollo crujiente, también le he puesto las verduras que siempre suelo tener en casa y la verdad que el resultado ha sido de lo más rico.

Yo que no era de ensaladas para nada, desde que empecé a hacer las ensaladas de quinoa no puedo pasar sin ella una semana. Además lo bueno de casi todas estas ensaladas es que las podéis dejar listas la noche anterior, llevarlas en tupper, etc… Pero vamos con lo interesante, los ingredientes.

Ingredientes

Os dejo las cantidades más o menos por persona:

  • 1 Taza de quinoa tricolor, yo utilizo la de Prozis.
  • 1/4 de pimiento verde y 1/4 de pimiento rojo.
  • 1 Zanahoria.
  • 1/2 cebolla morada pequeña.
  • 1 trocito de calabacín.
  • Pechuga de pollo.
  • Harina de espelta.
  • Huevo.
  • Copos de avena.
  • Pimienta.
  • Perejil.
  • Sal y AOVE.

Elaboración

Lo primero que haremos como en cualquier ensalada de quinoa es lavar bien la quinoa para quitarle el amargor. Cuando esté bien lavada la pondremos a cocer con el doble de agua. Yo le añado un poco de pimienta, sal y perejil.

Por otro lado lavaremos y cortaremos toda la verdura en trocitos pequeños y lo pondremos en una sartén con un poco de AOVE y sal a fuego medio.

Mientras la quinoa se cuece, la verdura se saltea cortaremos el pollo en trocitos. Una vez esté el pollo listo, lo pasamos por harina de espelta, después por huevo y por último por los copos de avena. Lo freiremos en la sartén con el fuego fuerte.

Una vez que la quinoa esté lista, la colaremos para quitarle el agua y la añadiremos a la sartén de la verdura. Por último sacaremos el pollo lo dejaremos escurrir sobre un papal absorbente antes de añadirlo a la ensalada.

Ensalada templada de quinoa y pollo crujiente

Y este será el resultado final. Esta era la primera vez que la hacía la ensalada templada de quinoa y pollo crujiente y sin duda me ha encantado. Repetiré seguro.

Aquí os dejo otras recetas de las ensaladas de quinoa que he publicado.

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Elnett Crème Mouse

Elnett Crème Mousse

¡Hola jueves! Ya estamos a solo un pasito del fin semana. ¿Quién no le tiene ganas? Hoy os quería contar mi último descubrimiento para el cabello. No se si lo sabéis, pero mi pelo ¡es rizado!. Aunque desde hace años me lo aliso a diario, mi pelo es así. Lo que pasa es que aún no me veo con el y me lo rizo pocas veces. Pero este verano he decidido no castigarlo tanto con las herramienta de calor y también de paso ahorrar tiempo. Por eso el otro día me fui a las perfumerías Arenal a ver que me recomendaban para mis rizos. Y a casa me fui con la espuma Elnett Crème Mouse.

La verdad que yo iba con intención de llevarme un producto para intentar dejar ondas, no rizos. Pero la cabra siempre tira a monte, y aquí los rizos pueden más. A pesar de que elegí la variedad de ondas perfectamente definidas los rizos acaban saliendo a la luz.

¿Cuál fue mi sorpresa? Uno rizos como hace años que no los tenía. Las últimas veces que me había rizado el pelo, por delante me quedaban mechones medio lisos. Pero con esta espuma de Elnett Crème Mouse, me quedan unos rizos perfectamente definidos y nada encrespados. Y esto no es publicidad para nada. Hacía más de 10 años que no me salían estos rizos.

Otra cosa que me ha encantado de este producto, es que a pesar de ser espuma la fijación es muy suave. Los rizos quedan suaves y sueltos, cero acartonados. Así que sin duda os recomiendo probarla si queréis sacar vuestros rizos a pasear.

Elvive Aceite Extraordinario

Y si como yo, tenéis el pelo algo seco, yo en las puntas me añado unas gotitas de Aceite Extraordinario de Elvive. En este post podéis saber más sobre este otro producto.

¿Alguna otra recomendación para pelos rizados?

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7 Zapatos para invertir estas rebajas

Julio es el mes de la rebajas por excelencia junto a enero, y vamos a dedicarle otro post a eso, a las rebajas. Como ya sabréis, los zapatos son mi pasión, y más si son de grandes firmas. Zapatos que habitualmente no están al alcance de cualquiera, pero que en rebajas a veces nos podemos dar el capricho. Por eso hoy os enseño 7 zapatos para invertir estas rebajas sin morir en el intento. 7 Zapatos para invertir y amortizar en los próximos años ya que no pasan de moda tan fácilmente. ¡Empezamos!

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Nuevo en mi armario

Nuevo en mi armario

Con julio recién empezado las rebajas están en pleno auge. Este año han comenzado un poco antes de la cuenta, y seguro que muchos ya habéis picado en algo ¿verdad? Por aquí también hemos hecho algunas compras aunque hay cosas que aun tengo que valorar si me quedo o no. La verdad es que el viernes al ver que se agotaban las tallas pedí un poco a lo loco. Y otras que ya he estrenado según han llegado. Así que venga, os cuento que hay de nuevo en mi armario y quizás os de ideas para este verano.

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Repaso semanal

¡Hola Julio! Por fin has llegado, con lo que te hemos echado de menos. Ahora sí que ha empezado el verano de verdad, y así lo celebramos con la fiesta de San Pedro. Sin duda alguna es la primera “verbena” de la temporada y nos ha dejado muy buen sabor de boca. Eso si, este lunes nos va a costar un poco más de la cuenta sin duda, al menos a mi que aun no he recuperado las horas de sueño. Pero la semana empieza y es hora de volver a la rutina y al repaso semanal.

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RECETA: Quinoa fría con verduras, atún y pipas

Ensalada de quinoa III
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¡Hola viernes! Te estábamos esperando, sobre todo porque mañana aquí tenemos fiesta, por fin empiezan las fiestas de verano en Tapia. Mañana celebramos San Pedro y parece que así damos comienzo de verdad al verano y a los veraneantes que ya están empezando a llegar. Y con ellos los días de playa, por eso hoy os traigo otra receta de quinoa fría parecida a esta última que publiqué hace algunas semanas. Tiene pequeñas variaciones, y es otra opción genial para llevarnos a la playa, piscina o a los menos suertudos a la oficina.

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Lo nuevo de Navit Plus

Vitamina C y detox de Navit Plus

Hace unos meses descubrí la marca Navit Plus, y probé dos de sus productos, podéis leer el post aquí. De nuevo volvemos a colaborar en la prueba de dos nuevos productos de esta firma, Vitamina C y Detox.

Navit Plus cuenta con un equipo de profesionales y amplia experiencia en el sector donde trabajan para ofrecernos suplementos alimenticios de alta calidad. Buscan día a día nuevas fórmulas con los mejores principios activos, creando productos de calidad que nos ayudarán a complementar las dietas y el ejercicio diario.

Vitamina C

Estas cápsulas de Vitamina C están pensadas para ayudar al funcionamiento normal de nuestro sistema inmunitario fortaleciendo nuestra salud. También actúan como antioxidante y además favorecen a la absorción del hierro y calcio en nuestro organismo.

Entre sus beneficios encontraremos:

  • Un extra de energía y vitalidad para nuestro día a día.
  • Ayuda a nuestra piel con la protección de células frente al daño oxidativo, bloqueando la acción de los radicales libres. Además estimula la producción de colágeno mejorando el aspecto de nuestra piel. Esto hará que nuestra piel esté más luminosa, nuestros poros minimizados y nuestras líneas de expresión y arrugas se corregirán poco a poco.
  • Repara los tejidos de cualquier parte del cuerpo gracias a su gran aporte de Vitamina C a nuestro organismo. Así mismo también ayudando a la cicatrización de heridas.

Si tu también necesitas un extra de vitamina C puedes comprarla a través de su web en este enlace o a través de Amazon aquí.

Detox adelgazante

En plena operación bikini este producto seguro que os encanta a más de una y uno. Esta nueva fórmula en líquido es un detox, drenante y antioxidante que ayuda a la eliminación de toxinas.

¿A qué nos ayuda este detox adelgazante?

  • Nos ayudará a perder volumen y depurar nuestro organismo gracias a su acción diurética con grosellero negro, té verde y papaya.
  • Regulará nuestro sistema digestivo y nuestro hígado, aumentando nuestra energía. El diente d e león y el extracto de alcachofa actuarán de antioxidante cuidando nuestro hígado. El guaraná ayudará con nuestro aumento de energía.

Su fórmula de jarabe concentrado hará que nuestro cuerpo absorba de una manera mucho más eficiente su contenido. Gracias a sus ingredientes naturales conseguiremos resultados junto a una buena alimentación y deporte.

Si os animáis con este detox podéis comprarlo en Amazon aquí.

Yo empecé ayer con estos dos productos, el resultado os lo iré contando en mi Instagram como siempre.

¡Feliz miércoles!

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