Zumo energizante para desayunar

¡Buenos días! Nos ha durado poco lo de actualizar por la noche. Pero es que llego tan cansada que no se me ocurre ningún post la mitad de las veces. En cambio en las mañanas soy más productiva y enseguida encuentro un nuevo tema. Aunque hoy quería actualizar por la mañana para enseñaros una nueva receta. Exactamente la que me estoy tomando mientras escribo este post. Soy muy fan de los zumos por la mañana, y más desde que ya no tomo mi leche con nesquick. Muchos días lo tomo solo de naranja por pereza, pero ayer vi en Pinterest esta receta y quise probarla. Además tenía todos los ingredientes. El mango lo compré hace un par de semanas y lo tenía hecho ya zumo y congelado en bolsitas de plástico zip. Justo ayer había comprado zanahorias, y aproveché para hacer lo mismo, las metí en la licuadora, y lo que me sobró lo guardé en una bolsita zip. Con lo cual solo me quedaba exprimir las naranjas. 

Os recomiendo mucho la opción de las bolsitas zip. Si no tenéis mucho tiempo por las mañanas, y como a mi encima, se os pasa la fruta a menudo. Lo que estoy empezando a hacer es comprar bastante de una fruta, y la meto en la licuadora o termomix. Cuando tengo la papilla/zumo de esa fruta, cierro la bolsita y al congelador. Con lo cual cuando quiero un zumo solo tengo que partir un trozo y mezclarlo con el resto de ingredientes. Ahora en invierno casi que podéis sacarlo un rato antes para que se descongele y no esté tan frío.

Ingredientes para este zumo:

• 1 Naranja
• 2 Zanahorias
• 1/4 aproximadamente de Mango.

La elaboración es fácil, exprimir la naranja (me parece que sale mucho más zumo que en la licuadora). Y licuar la zanahoria y el mango. Y listo para servir.

Dicen que esta receta es perfecta para las mañanas porque aporta mucha energía. Además esta cargada de vitamina C y es ideal para estas fechas para no coger catarros.

¡Feliz martes!