Zumo detox: ¡Dale un respiro a tu hígado!.

¡Buenos días!. Parece que el lunes no ha sido tan duro como esperábamos, al menos por aquí. Muchos acabaréis de empezar las vacaciones y otros las habréis acabado ya, pero seguro que esta receta nos viene bien a todos. Y es que ahora en verano los excesos nos acompañan más que nunca, o al menos a mi sí. Así que de vez en cuando, sobre todo los lunes no viene de más un zumo detox para darle un respiro al hígado y a nuestro cuerpo. Ya sabéis lo fan que soy de los zumos y smoothies sobre todo en verano, así que necesitaba añadir nuevas recetas, y creo que esta será una de las que repita sin duda. Además este zumo tiene un gran aporte nutricional y vitamínico, así que es ideal para empezar la semana con energía. Su principal ingrediente es la remolacha, de ahí ese color tan rosa intenso. Pero también lleva:

  • 1 Manzana.
  • 2 Zanahorias
  • Un trozo de raíz de jengibre.
  • 1 Remolacha natural no cocida. Es algo más complicada de encontrar pero yo es la que siempre uso. Suele haberla en el Eroski o Carrefour.
  • Agua al gusto.

La receta es tan simple como lavar y pelar bien todos los ingredientes y licuarlos. Luego podemos añadirle el agua que queramos o también hielo.

Para que sepáis un poco más de los beneficios de la remolacha:

  • Alto contenido en magnesio.
  • Su efecto desintoxicante puede ser beneficioso en la prevención y tratamiento del cancer.
  • Alivia la gastritis y el dolor estomacal.
  • Alto contenido en sodio.
  • Gran aporte de vitaminas sobre todo vitamina C.
  • Favorece la circulación sanguínea.

Y lo beneficios del jengibre:

  • Mejora la circulación sanguínea.
  • Mejora la absorción de nutrientes.
  • Previene gripes y resfriados.
  • Mejora la digestión.
  • Podría ser anticancerígeno.
  • Alivia dolores articulares.
  • Es antiinflamatorio.
  • Alivia los sintomas de náuseas y vómitos.
  • Regula la glucosa en sangre.

¿Necesitáis más razones para añadir este zumo detox a vuestro repertorio?

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