¡Buenos días!. Parece que el lunes no ha sido tan duro como esperábamos, al menos por aquí. Muchos acabaréis de empezar las vacaciones y otros las habréis acabado ya, pero seguro que esta receta nos viene bien a todos. Y es que ahora en verano los excesos nos acompañan más que nunca, o al menos a mi sí. Así que de vez en cuando, sobre todo los lunes no viene de más un zumo detox para darle un respiro al hígado y a nuestro cuerpo. Ya sabéis lo fan que soy de los zumos y smoothies sobre todo en verano, así que necesitaba añadir nuevas recetas, y creo que esta será una de las que repita sin duda. Además este zumo tiene un gran aporte nutricional y vitamínico, así que es ideal para empezar la semana con energía. Su principal ingrediente es la remolacha, de ahí ese color tan rosa intenso. Pero también lleva:
- 1 Manzana.
- 2 Zanahorias
- Un trozo de raíz de jengibre.
- 1 Remolacha natural no cocida. Es algo más complicada de encontrar pero yo es la que siempre uso. Suele haberla en el Eroski o Carrefour.
- Agua al gusto.
La receta es tan simple como lavar y pelar bien todos los ingredientes y licuarlos. Luego podemos añadirle el agua que queramos o también hielo.
Para que sepáis un poco más de los beneficios de la remolacha:
- Alto contenido en magnesio.
- Su efecto desintoxicante puede ser beneficioso en la prevención y tratamiento del cancer.
- Alivia la gastritis y el dolor estomacal.
- Alto contenido en sodio.
- Gran aporte de vitaminas sobre todo vitamina C.
- Favorece la circulación sanguínea.
Y lo beneficios del jengibre:
- Mejora la circulación sanguínea.
- Mejora la absorción de nutrientes.
- Previene gripes y resfriados.
- Mejora la digestión.
- Podría ser anticancerígeno.
- Alivia dolores articulares.
- Es antiinflamatorio.
- Alivia los sintomas de náuseas y vómitos.
- Regula la glucosa en sangre.
¿Necesitáis más razones para añadir este zumo detox a vuestro repertorio?
