Tortitas americanas

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¡Buenos días! Estamos a un pasito de acabar el año, y no se vosotros, pero a mi como siempre me ha pillado el toro con los últimos detalles. Hoy quería publicar un post DIY de como estoy personalizando mi vestido de fin de año, pero.. ¡aun no he acabado!. En cuanto acabe de desayunar sigo con ello y en cuanto esté publicaré el último post (no espero a mañana por si alguna está en la misma situación!). Y para  las que os acabáis de despertar como yo, os dejo con un post muy dulce. Juraría haber publicado ya la receta de las tortitas americanas, pero el otro día cuando la fui a buscar para hacerlas en Oviedo no aparecía por ningún sitio.. así que ahí va.

Tortitas americanas – Ingredientes:

  • 1 Taza de harina
  • 1/2 Cucharadita de sal
  • 2 Cucharadas de aceite de girasol
  • 1 Huevo ligeramente batido
  • 3/4 Taza de leche
  • En algunas recetas se les echa una cucharadita de levadura en polvo

Se mezclan el aceite, la leche y el huevo junto con la sal, cuando está bien batido añadimos la harina y la levadura (opcional) hasta dejar una masa bien homogénea. Dicen que hay que dejarla reposar unos 15 minutos (yo nunca espero). Un tamos una sartén con aceite en un papel y vamos echando la cantidad deseada en la sartén. Yo lo hago con una garcilla (o cucharón) y me ayudo con ella para dejar la tortita redonda y con el mismo grosor aproximado.

Una vez las tienes listas utiliza el sirope o siropes a tu gusto, y añádele fruta, nata, chocolate, nubes, o hasta huevo y aguacate. Eso lo dejo a tu imaginación y gusto.

¡Y ahora a desayunar!

 

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