Desayuno: Smoothie bowl de frutos rojos y mango

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Teníamos un poco abandonados los smoothie bowl, así que os traigo una nueva receta que probé hace un par de semanas. Con esto de publicar solo una receta a la semana ¡se me acumulan recetas!. Voy a tener que plantearme publicar alguna más a la semana, o de vez en cuando aunque sea. Como ya sabéis un buen smoothie es una de las mejores maneras de empezar el día y aparte tomar una gran parte de las frutas y verduras que debemos comer cada día. Aunque este no lleva verduras, también podéis añadirles alguna si lo preferís. Nuestro smoothie bowl de hoy solo lleva fruta, leche vegetal, cereales y semillas. Así que allá vamos!

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¿Qué necesitamos?

  • 3 o 4 fresas.
  • Un puñado de frambuesas y arándanos.
  • 1/2 Mango pelado
  • Leche vegetal al gusto (yo uso la de soja ligera)
  • Avena
  • Espelta hinchada
  • Semillas de chía

La elaboración es muy sencilla, ponemos toda la fruta troceada en el vaso de la batidora y batimos hasta que esté todo bien licuado, una vez esté todo añadimos la leche que queramos (depende de lo líquido o espeso que queráis el smoothie) y lo servimos en nuestro bowl. Luego decoramos con unas rodajas de fresa y podéis añadirle el topping que prefiráis yo esta vez mezcle un poco de avena con espelta hinchada y semillas de chía. Pero eso lo dejo a vuestro gusto.

smoothie bowl mango frutos rojos

smoothie bowl mango frutos

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